# Segregación y preservación de identidad > La segregación es un modelo de cadena de custodia en el que el material certificado o conforme se mantiene físicamente separado del resto en cada etapa, aunque puede mezclarse con otro material conforme. La preservación de identidad va más allá y mantiene separado el material de cada finca, grupo u origen. También conocido como: segregado, SG, preservación de identidad, IP, trazabilidad física ## ¿Por qué es importante? La segregación permite a una empresa afirmar que el producto físico solo contiene material conforme o certificado. En el [EUDR](/glossary/eudr/), respalda la afirmación de que las parcelas declaradas son las que produjeron el producto y reduce el riesgo de mezcla con suministro no conforme. ## ¿Cómo funciona? - **En la compra**: solo los productores con parcelas registradas y evaluadas pueden vender al flujo conforme, y cada compra queda registrada. - **En el almacenamiento y el transporte**: los lotes conformes se almacenan, etiquetan y trasladan por separado, con un identificador de [lote](/glossary/chain-of-custody/). - **En el procesamiento**: líneas o corridas dedicadas, con limpieza entre lotes. - **En los documentos**: cada transferencia lleva el identificador del lote y remite a las parcelas. La preservación de identidad mantiene separados los lotes de cada cooperativa o grupo de productores, lo que permite declaraciones de origen único o de prima y [declaraciones de diligencia debida](/glossary/due-diligence-statement/) más acotadas. ## Errores frecuentes - Segregar en los documentos mientras los sacos se mezclan físicamente en el almacén. - Aceptar en los lotes conformes compras de productores no registrados "por ahora". - Volúmenes que superan la capacidad de producción de las parcelas registradas, señal de blanqueo. Farmer1st registra compras, lotes y transferencias desde la puerta de la finca para que los flujos segregados puedan demostrarse, a través de su servicio de [trazabilidad y certificación](/services/traceability-certification/). ## Preguntas frecuentes ### ¿El EUDR exige la segregación? El EUDR (Reglamento de la UE sobre Deforestación) no prescribe un modelo de cadena de custodia. Exige que los productos sean libres de deforestación y que se declaren todas las parcelas, y considera un riesgo la mezcla con productos de origen desconocido. La segregación es una forma habitual de cumplir estos requisitos. ### ¿Cuál es la diferencia entre segregación y preservación de identidad? La segregación permite mezclar material conforme de distintos orígenes. La preservación de identidad mantiene separado cada origen, de modo que un lote puede rastrearse hasta fincas concretas o un origen único. ## Fuentes - [Rainforest Alliance, certificación](https://www.rainforest-alliance.org/business/certification/) - [Fairtrade, Criterios de Fairtrade](https://www.fairtrade.net/en/why-fairtrade/how-we-do-it/fairtrade-standards.html) - [Reglamento (UE) 2023/1115 (EUDR), EUR-Lex](https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2023/1115/oj/eng)