# การแยกชนิดและการรักษาเอกลักษณ์แหล่งที่มา > การแยกชนิดเป็นรูปแบบหนึ่งของการควบคุมห่วงโซ่การครอบครอง (chain of custody) ที่เก็บวัตถุดิบซึ่งได้รับการรับรองหรือเป็นไปตามมาตรฐานแยกจากวัตถุดิบอื่นทางกายภาพในทุกขั้นตอน แม้จะสามารถผสมรวมกับวัตถุดิบที่เป็นไปตามมาตรฐานอื่นได้ ส่วนการรักษาเอกลักษณ์แหล่งที่มาไปไกลกว่านั้น โดยเก็บวัตถุดิบจากแต่ละฟาร์ม กลุ่ม หรือแหล่งที่มาแยกจากกัน หรือเรียกอีกชื่อว่า: การแยกชนิด, SG, การรักษาเอกลักษณ์แหล่งที่มา, IP, การตรวจสอบย้อนกลับทางกายภาพ ## เหตุใดจึงสำคัญ การแยกชนิดช่วยให้บริษัทยืนยันได้ว่าผลิตภัณฑ์ทางกายภาพประกอบด้วยวัตถุดิบที่ได้รับการรับรองหรือเป็นไปตามมาตรฐานเท่านั้น สำหรับ [EUDR](/glossary/eudr/) การแยกชนิดสนับสนุนการยืนยันว่าแปลงที่ดินที่แจ้งไว้คือแปลงที่ผลิตสินค้าจริง และช่วยลดความเสี่ยงของการปะปนกับวัตถุดิบที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน ## การแยกชนิดทำงานอย่างไร - **ขั้นตอนการรับซื้อ**: มีเพียงเกษตรกรที่มีแปลงที่ดินซึ่งลงทะเบียนและประเมินแล้วเท่านั้นที่สามารถขายเข้าสู่กระแสสินค้าที่เป็นไปตามมาตรฐาน และทุกการรับซื้อจะถูกบันทึกไว้ - **ขั้นตอนการจัดเก็บและขนส่ง**: ล็อตที่เป็นไปตามมาตรฐานจะถูกจัดเก็บ ติดฉลาก และเคลื่อนย้ายแยกต่างหาก พร้อมหมายเลข[ล็อต](/glossary/chain-of-custody/)กำกับ - **ขั้นตอนการแปรรูป**: ใช้สายการผลิตหรือรอบการผลิตเฉพาะ พร้อมทำความสะอาดระหว่างชุดการผลิต - **ในเอกสาร**: ทุกการโอนย้ายต้องมีหมายเลขล็อตกำกับและเชื่อมโยงกลับไปยังแปลงที่ดิน การรักษาเอกลักษณ์แหล่งที่มาจะเก็บล็อตจากแต่ละสหกรณ์หรือกลุ่มเกษตรกรแยกจากกัน ซึ่งเปิดทางให้สามารถกล่าวอ้างแหล่งที่มาเดียวหรือสินค้าพรีเมียมได้ และจัดทำ[รายงานการตรวจสอบสถานะ](/glossary/due-diligence-statement/)ที่เจาะจงมากขึ้น ## ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย - แยกชนิดในเอกสารแต่กระสอบสินค้าถูกปะปนกันทางกายภาพในคลังสินค้า - ยอมให้มีการรับซื้อจากเกษตรกรที่ยังไม่ได้ลงทะเบียน "ไปก่อน" เข้าสู่ล็อตที่เป็นไปตามมาตรฐาน - ปริมาณที่เกินกำลังการผลิตของแปลงที่ดินที่ลงทะเบียนไว้ ซึ่งเป็นสัญญาณของการฟอกแหล่งที่มา Farmer1st บันทึกการรับซื้อ ล็อต และการโอนย้ายตั้งแต่หน้าฟาร์ม เพื่อให้สามารถพิสูจน์กระแสสินค้าที่แยกชนิดได้ ผ่านบริการ[การตรวจสอบย้อนกลับและการรับรอง](/services/traceability-certification/) ## คำถามที่พบบ่อย ### EUDR กำหนดให้ต้องแยกชนิดหรือไม่ EUDR ไม่ได้กำหนดรูปแบบของการควบคุมห่วงโซ่การครอบครองไว้โดยเฉพาะ แต่กำหนดให้ผลิตภัณฑ์ต้องปลอดจากการตัดไม้ทำลายป่า และต้องมีการแจ้งแปลงที่ดินทั้งหมด พร้อมถือว่าการผสมกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มาเป็นความเสี่ยง การแยกชนิดจึงเป็นแนวทางที่นิยมใช้เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้ ### การแยกชนิดต่างจากการรักษาเอกลักษณ์แหล่งที่มาอย่างไร การแยกชนิดอนุญาตให้ผสมวัตถุดิบที่เป็นไปตามมาตรฐานจากแหล่งที่มาต่างกันได้ ส่วนการรักษาเอกลักษณ์แหล่งที่มาจะเก็บแต่ละแหล่งแยกจากกัน ทำให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับไปถึงฟาร์มที่เฉพาะเจาะจงหรือแหล่งที่มาเดียวได้ ## แหล่งอ้างอิง - [Rainforest Alliance, Certification](https://www.rainforest-alliance.org/business/certification/) - [Fairtrade, Fairtrade Standards](https://www.fairtrade.net/en/why-fairtrade/how-we-do-it/fairtrade-standards.html) - [ระเบียบ (EU) 2023/1115 (EUDR), EUR-Lex](https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2023/1115/oj/eng)