Trazabilidad de primera milla y certificación: cadena de custodia, lotes y balance de masas
De la parcela al lote: cadena de custodia, balance de masas y registros listos para auditoría, con un origen confirmado por los productores.
Farmer1st traza el producto desde la parcela hasta el lote. Cada entrega se vincula a un productor y una parcela verificados, los lotes se arman bajo segregación o balance de masas y los registros quedan listos para auditorías de certificación con estándares como Rainforest Alliance y Fairtrade. Los códigos QR pueden mostrar un origen confirmado por los propios productores.
Trazabilidad y certificación
Cadena de custodia de primera milla
Cada entrega se registra con un productor y una parcela verificados, desde la finca hasta los centros de acopio y las cooperativas.
Lotes y transformaciones
Arme, divida y combine lotes sin perder el vínculo con las parcelas que los componen.
Segregación o balance de masas
Siga producto segregado físicamente o aplique balance de masas, con saldos que cuadran en cada etapa.
Listo para auditoría
Registros organizados para auditorías de certificación con estándares como Rainforest Alliance y Fairtrade.
QR para el consumidor validado por productores
Un código QR en el producto puede mostrar información de origen confirmada por los productores que lo cultivaron.
Cómo funciona
- 01
Registrar en la puerta de la finca
Las entregas se registran sin conexión en los puntos de compra, vinculadas al productor, la parcela y el peso.
- 02
Armar los lotes
Las entregas se agrupan en lotes bajo segregación o balance de masas, y cada movimiento queda registrado.
- 03
Conciliar
Los volúmenes se contrastan con el rendimiento de las parcelas y los saldos, y se señalan las anomalías.
- 04
Demostrarlo
Los lotes llevan sus parcelas a la DDS, a los expedientes de auditoría y, si usted lo decide, a un código QR para el consumidor.
Qué obtiene
- Cada lote vinculado a sus parcelas
- Un balance de masas que cuadra
- Auditorías preparadas con registros vivos
- Una DDS que incluye las parcelas correctas
- Un origen que los productores respaldan
¿Por qué la trazabilidad empieza en la primera milla?
La mayoría de los sistemas de trazabilidad empiezan en el almacén o en el puerto. Para entonces, el producto de cientos o miles de pequeños productores ya se ha consolidado y el vínculo con cada finca se ha perdido. Sin embargo, ese vínculo es justamente lo que hoy piden la regulación y los clientes.
La trazabilidad de primera milla consiste en vincular el producto con el productor y la parcela que lo produjeron, y seguirlo en las primeras etapas: finca, centro de acopio, cooperativa y primer comprador. Según el EUDR (Reglamento de la UE sobre Deforestación), una declaración de diligencia debida debe incluir la geolocalización de las parcelas de origen del producto, lo que vuelve indispensable ese vínculo.
¿Cómo construye Farmer1st la cadena de custodia?
- En la puerta de la finca. Cada entrega se registra en el punto de compra, sin conexión si hace falta, con un productor y una parcela verificados, además del peso, la calidad y la fecha.
- Durante el acopio. Se registran los movimientos entre centros de acopio, almacenes y cooperativas, y las parcelas viajan con el producto.
- En los lotes. Las entregas se agrupan en lotes; los lotes se pueden dividir, combinar o transformar sin perder el vínculo con sus parcelas.
- Hasta el embarque. Cada embarque lleva la lista completa de parcelas y productores que lo componen.
Los registros provienen de las aplicaciones de Farmer1st o de los sistemas que usted ya utiliza, mediante la integración de datos.
Segregación o balance de masas: ¿qué modelo conviene?
| Modelo | Cómo funciona | Cuándo conviene |
|---|---|---|
| Segregación | El producto conforme o certificado se mantiene físicamente separado | Cuando se necesita un vínculo físico directo con las parcelas, como exige el EUDR |
| Balance de masas | Se mezclan volúmenes certificados y no certificados, pero la cantidad vendida como certificada nunca supera la comprada como tal | Cuando el esquema de certificación lo permite y la separación física no es viable |
Farmer1st admite ambos modelos y puede aplicar uno distinto en cada etapa. Para el EUDR, un lote declarado solo contiene producto de parcelas verificadas, de modo que cada parcela incluida en la DDS realmente lo suministró. Los saldos se concilian de forma continua y se señala cualquier lote que supere su entrada verificada.
¿Cómo se detectan los volúmenes que no cuadran?
Las entregas de cada productor se comparan con lo que sus parcelas pueden producir de forma plausible. Los volúmenes que superan esa capacidad, o los patrones que sugieren que la misma cosecha se vendió dos veces, se señalan mediante la detección de fraude, que funciona entre compradores sin exponer los datos de uno a otro. Así se protege la integridad de cada lote y de cada declaración construida sobre él.
¿Cómo se preparan las auditorías de certificación?
Para estándares como Rainforest Alliance y Fairtrade, los auditores buscan registros coherentes: quiénes son los miembros, dónde están sus parcelas, qué capacitación recibieron, qué entregaron y cómo se movieron los volúmenes. Farmer1st guarda estos registros en un solo lugar, versionados y nunca sobrescritos, por lo que preparar una auditoría significa exportar lo que ya existe en lugar de armar expedientes a mano.
¿Cómo alimenta la trazabilidad el cumplimiento del EUDR?
Como cada lote conserva la lista de parcelas que lo componen, la DDS de un embarque se arma exactamente con esas parcelas, con la geolocalización y los resultados de deforestación que aporta el servicio de geolocalización y polígonos. El servicio de cumplimiento del EUDR genera luego el informe de diligencia debida y presenta la DDS. Para el contexto regulatorio, consulte nuestra guía del EUDR.
¿Qué es un código QR para el consumidor validado por productores?
Un código QR en el producto final puede llevar a información de origen confirmada por los productores que lo cultivaron: la región, la cooperativa, las prácticas utilizadas y, quizás, un mensaje de los propios productores. Los productores eligen qué se muestra. Así, los datos de trazabilidad se convierten en un relato verificado en el origen.
Farmer1st es la infraestructura de primera milla construida en torno a los productores: una red controlada por ellos, donde empresas, gobiernos y organizaciones recopilan, verifican y comparten datos de origen, y construyen sobre ella los servicios que necesitan.
¿La cadena de custodia puede seguir nuestros propios flujos?
Sí. Las reglas de los lotes, los coeficientes de transformación y los modelos de custodia se adaptan a la forma en que funciona su cadena de suministro. Los módulos se activan a medida que los necesita, y todo lo específico lo prototipamos con usted en el Nursery.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la trazabilidad de primera milla?
Es la capacidad de vincular el producto con el productor y la parcela que lo produjeron, y de seguirlo en las primeras etapas de la cadena: finca, centro de acopio, cooperativa y primer comprador. Ahí se concentran la mayoría de los vacíos de trazabilidad, y ahí debe empezar la evidencia para el EUDR (Reglamento de la UE sobre Deforestación).
¿Admiten balance de masas además de segregación?
Sí. Puede trazar producto segregado físicamente o aplicar balance de masas cuando los esquemas de certificación permiten mezclar volúmenes certificados y no certificados bajo reglas controladas. Para el EUDR, el producto de parcelas no verificadas nunca se mezcla en un lote declarado. Los saldos cuadran en cada etapa y las anomalías se señalan.
¿Esto ayuda a preparar las auditorías de certificación?
Sí. Las listas de productores, los datos de parcelas, los registros de capacitación, las entregas y los movimientos de lotes están en un solo lugar y se pueden exportar en el formato que esperan los auditores, para estándares como Rainforest Alliance y Fairtrade.
¿Cómo se conecta la trazabilidad con la declaración de diligencia debida del EUDR?
Cada lote conserva la lista de parcelas que lo componen. Cuando se declara un embarque, la DDS se arma exactamente con esas parcelas y su geolocalización, lo que evita declarar parcelas que no suministraron el producto.
¿Qué es un código QR para el consumidor validado por productores?
Un código QR en el producto que lleva a información de origen confirmada por los propios productores, como la región, la cooperativa y las prácticas utilizadas. Los productores eligen qué se muestra.
Servicios relacionados
Cumplimiento EUDR
Del polígono de parcela a la DDS enviada: diligencia debida EUDR con datos verificados de primera milla, directo a EU TRACES.
Explorar el módulo →Detección de fraude
Productores duplicados, volúmenes imposibles y ventas paralelas, detectados en su base de abastecimiento y, si los compradores lo eligen, entre compradores.
Explorar el módulo →Integración de datos
Cualquier herramienta u hoja de cálculo, un solo registro verificado: mapeo con IA revisado por una persona, sin perder versiones.
Explorar el módulo →Geo y polígonos
Polígonos levantados en campo, validados y evaluados por deforestación hasta hoy. Con su método de cálculo, no uno impuesto.
Explorar el módulo →Cuéntenos sobre su cadena de suministro.
Diez minutos con nuestro asistente de definición. Le respondemos con un primer boceto de su servicio.
