Traçabilité du premier kilomètre et certification : chaîne de contrôle, lots et bilan massique
De la parcelle au lot : chaîne de contrôle du premier kilomètre, bilan massique et registres prêts pour la certification, avec une origine attestée par les producteurs.
Farmer1st trace le produit de la parcelle jusqu’au lot. Chaque livraison est reliée à un producteur et à une parcelle vérifiés, les lots sont constitués en ségrégation ou en bilan massique, et les registres restent prêts pour les audits de certification selon des standards comme Rainforest Alliance et Fairtrade. Des QR codes peuvent porter des informations d’origine attestées par les producteurs eux-mêmes.
Traçabilité et certification
Chaîne de contrôle du premier kilomètre
Chaque livraison est enregistrée au nom d’un producteur et d’une parcelle vérifiés, du bord champ aux points de collecte et aux coopératives.
Lots et transformations
Constituez, divisez et fusionnez des lots sans perdre le lien avec les parcelles qui les composent.
Ségrégation ou bilan massique
Suivez un produit physiquement séparé ou appliquez le bilan massique, avec des soldes qui se réconcilient à chaque étape.
Prêt pour l’audit
Des registres organisés pour les audits de certification selon des standards comme Rainforest Alliance et Fairtrade.
QR code attesté par les producteurs
Un QR code sur le produit peut afficher des informations d’origine confirmées par les producteurs qui l’ont cultivé.
Comment ça marche
- 01
Enregistrer au bord champ
Les livraisons sont enregistrées hors ligne aux points d’achat, reliées au producteur, à la parcelle et au poids.
- 02
Constituer les lots
Les livraisons sont regroupées en lots, en ségrégation ou en bilan massique, chaque mouvement étant enregistré.
- 03
Réconcilier
Les volumes sont confrontés au rendement des parcelles et aux soldes, et les anomalies sont signalées.
- 04
Le prouver
Les lots transmettent leurs parcelles à la DDS, aux dossiers d’audit et, si vous le souhaitez, à un QR code pour le consommateur.
Ce que vous obtenez
- Chaque lot relié à ses parcelles
- Un bilan massique qui se réconcilie
- Des audits préparés à partir de registres à jour
- Une DDS qui liste les bonnes parcelles
- Un récit d’origine que les producteurs assument
Pourquoi la traçabilité commence-t-elle au premier kilomètre ?
La plupart des systèmes de traçabilité démarrent à l’entrepôt ou au port. À ce stade, le produit de centaines ou de milliers de petits producteurs a déjà été regroupé, et le lien avec chaque exploitation est perdu. C’est pourtant précisément ce lien que la réglementation et les clients demandent désormais.
La traçabilité du premier kilomètre consiste à relier le produit au producteur et à la parcelle dont il provient, puis à le suivre dans les premières étapes : bord champ, point de collecte, coopérative et premier acheteur. Au titre de l’EUDR (règlement européen sur la déforestation, RDUE), une déclaration de diligence raisonnable doit inclure la géolocalisation des parcelles d’où vient le produit, ce qui rend ce lien indispensable.
Comment Farmer1st construit-il la chaîne de contrôle ?
- Au bord champ. Chaque livraison est enregistrée au point d’achat, hors ligne si nécessaire, au nom d’un producteur et d’une parcelle vérifiés, avec le poids, la qualité et la date.
- Pendant la collecte. Les mouvements entre points de collecte, entrepôts et coopératives sont enregistrés, les parcelles suivant le produit.
- Dans les lots. Les livraisons sont regroupées en lots ; les lots peuvent être divisés, fusionnés ou transformés sans perdre le lien avec leurs parcelles.
- Jusqu’à l’expédition. Chaque expédition porte la liste complète des parcelles et des producteurs qui la composent.
Les enregistrements proviennent des applications de Farmer1st ou des systèmes que vous utilisez déjà, via l’intégration de données.
Ségrégation ou bilan massique : quel modèle choisir ?
| Modèle | Fonctionnement | Quand il convient |
|---|---|---|
| Ségrégation | Le produit conforme ou certifié est maintenu physiquement séparé | Quand il faut un lien physique direct avec les parcelles, comme l’exige l’EUDR |
| Bilan massique | Volumes certifiés et non certifiés sont mélangés, mais la quantité vendue comme certifiée ne dépasse jamais celle achetée comme telle | Quand un système de certification l’autorise et que la séparation physique n’est pas réaliste |
Farmer1st gère les deux et peut appliquer des modèles différents selon les étapes. Pour l’EUDR, un lot déclaré ne contient jamais que du produit issu de parcelles vérifiées : chaque parcelle listée dans la DDS l’a réellement approvisionné. Les soldes se réconcilient en continu, et tout lot qui dépasserait ses apports vérifiés est signalé.
Comment repérer les volumes qui ne tombent pas juste ?
Les livraisons de chaque producteur sont comparées à ce que ses parcelles peuvent raisonnablement produire. Les volumes qui dépassent cette capacité, ou les schémas qui laissent penser qu’une même récolte a été vendue deux fois, sont signalés par la détection de la fraude, qui fonctionne entre acheteurs sans exposer les données de l’un à l’autre. L’intégrité de chaque lot, et de chaque déclaration qui en découle, est ainsi protégée.
Comment prépare-t-on les audits de certification ?
Pour des standards comme Rainforest Alliance et Fairtrade, les auditeurs recherchent des registres cohérents : qui sont les membres, où se trouvent leurs parcelles, quelles formations ils ont suivies, ce qu’ils ont livré et comment les volumes ont circulé. Farmer1st conserve ces registres au même endroit, versionnés et jamais écrasés : préparer un audit revient à exporter ce qui existe déjà, au lieu d’assembler des dossiers à la main.
Comment la traçabilité alimente-t-elle la conformité EUDR ?
Comme chaque lot conserve la liste de ses parcelles, la DDS d’une expédition est construite à partir de ces parcelles exactement, avec la géolocalisation et les résultats de déforestation fournis par le service géo et polygones. La conformité EUDR produit ensuite le rapport de diligence raisonnable et soumet la DDS. Pour le contexte réglementaire, consultez notre guide EUDR.
Qu’est-ce qu’un QR code attesté par les producteurs ?
Un QR code sur le produit final peut mener à des informations d’origine confirmées par les producteurs qui l’ont cultivé : la région, la coopérative, les pratiques utilisées, voire un message des producteurs. Les producteurs choisissent ce qui est affiché. Les données de traçabilité deviennent un récit vérifié à la source.
Farmer1st est l’infrastructure du premier kilomètre construite autour des producteurs : un réseau contrôlé par les producteurs, où entreprises, États et organisations collectent, vérifient et partagent les données d’origine, et construisent dessus les services dont ils ont besoin.
La chaîne de contrôle peut-elle suivre nos propres flux ?
Oui. Règles de lots, ratios de transformation et modèles de contrôle suivent le fonctionnement de votre chaîne d’approvisionnement. Les modules s’activent selon vos besoins, et pour tout besoin spécifique, nous le prototypons avec vous dans la Nursery.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que la traçabilité du premier kilomètre ?
C’est la capacité à relier un produit au producteur et à la parcelle dont il provient, et à le suivre dans les premières étapes de la chaîne : bord champ, point de collecte, coopérative et premier acheteur. C’est là que se situent la plupart des lacunes de traçabilité, et là que les preuves EUDR (règlement européen sur la déforestation, RDUE) doivent commencer.
Gérez-vous le bilan massique en plus de la ségrégation ?
Oui. Vous pouvez tracer un produit physiquement séparé, ou appliquer le bilan massique lorsque les systèmes de certification autorisent le mélange de volumes certifiés et non certifiés selon des règles contrôlées. Pour l’EUDR, un produit issu de parcelles non vérifiées n’est jamais mélangé à un lot déclaré. Les soldes se réconcilient à chaque étape et les anomalies sont signalées.
Cela peut-il nous aider à préparer les audits de certification ?
Oui. Listes de producteurs, données parcellaires, registres de formation, livraisons et mouvements de lots sont réunis au même endroit et peuvent être exportés dans la forme attendue par les auditeurs, pour des standards comme Rainforest Alliance et Fairtrade.
Quel lien entre la traçabilité et la déclaration de diligence raisonnable EUDR ?
Chaque lot conserve la liste des parcelles qui le composent. Lorsqu’une expédition est déclarée, la DDS est construite à partir de ces parcelles exactement et de leur géolocalisation, ce qui évite de déclarer des parcelles qui n’ont pas fourni le produit.
Qu’est-ce qu’un QR code attesté par les producteurs ?
Un QR code sur le produit qui mène à des informations d’origine confirmées par les producteurs eux-mêmes, comme la région, la coopérative et les pratiques utilisées. Les producteurs choisissent ce qui est affiché.
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