การตรวจสอบย้อนกลับกาแฟและการปฏิบัติตาม EUDR สำหรับห่วงโซ่อุปทานเกษตรกรรายย่อย

กาแฟปลูกโดยเกษตรกรรายย่อยบนเนินเขา ส่งมอบเป็นล็อตเล็กและผสมรวมอย่างรวดเร็ว Farmer1st คือโครงสร้างพื้นฐานต้นทางที่สร้างขึ้นเพื่อเกษตรกร เป็นเครือข่ายที่เกษตรกรเป็นผู้ควบคุม ซึ่งบริษัท หน่วยงานภาครัฐ และองค์กรต่าง ๆ สามารถเก็บรวบรวม ตรวจสอบ และแบ่งปันข้อมูลแหล่งที่มา พร้อมสร้างบริการที่ต้องการต่อยอดจากข้อมูลนี้ได้ สำหรับกาแฟ ระบบนี้ช่วยให้การส่งมอบแต่ละครั้งยังคงเชื่อมโยงกับแปลงที่ผ่านการยืนยันไปจนถึงล็อตที่ส่งออก

EUDR กำหนดให้ผู้ซื้อกาแฟต้องทำอะไรบ้าง

กาแฟเป็นสินค้าที่เกี่ยวข้องภายใต้ Regulation (EU) 2023/1115 กาแฟที่วางจำหน่ายในตลาด EU ต้องปลอดจากการตัดไม้ทำลายป่า ผลิตโดยถูกกฎหมาย และมีการจัดทำ due diligence statement ที่ยื่นผ่าน EU TRACES ซึ่งต้องมีการระบุพิกัดภูมิศาสตร์ของทุกแปลงที่เกี่ยวข้องกับล็อต การประเมินความเสี่ยง และการลดความเสี่ยงเมื่อจำเป็น คู่มือ EUDR อธิบายรายละเอียดพร้อมแหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการ

ทำแผนที่แปลงกาแฟบนพื้นที่ลาดชันและมีร่มเงาได้อย่างไร

เจ้าหน้าที่ภาคสนามทำแผนที่แบบออฟไลน์เป็นหลัก โดยเดินตามแนวขอบเขตหรือวาดจากภาพถ่าย พร้อมใช้ AI ช่วยสนับสนุนทั้งเจ้าหน้าที่และผู้ตรวจสอบ ขอบเขตแปลงที่สหกรณ์หรือโครงการก่อนหน้าเคยเก็บไว้แล้วจะถูกนำเข้าและตรวจสอบแทนการวาดใหม่ รูปหลายเหลี่ยมแต่ละชิ้นจะได้รับการตรวจสอบด้านเรขาคณิต การซ้อนทับ และความสมเหตุสมผล จากนั้นจึงประเมินการตัดไม้ทำลายป่าจนถึงปัจจุบัน ด้วยวิธีการที่สอดคล้องกับนโยบายความเสี่ยงของคุณ ดูเพิ่มเติมที่ ภูมิศาสตร์และรูปหลายเหลี่ยม

เชื่อมโยงผลกาแฟกับแปลงที่โรงล้างได้อย่างไร

ที่โรงล้าง การส่งมอบแต่ละครั้งจะถูกบันทึกโดยอ้างอิงกับเกษตรกรที่ทราบตัวตน การเชื่อมโยงนี้ยังคงอยู่แม้หลังการผสมรวม: ทุกล็อตจะมีรายชื่อเกษตรกรและแปลงที่เกี่ยวข้องติดไปด้วย และปริมาณผลผลิตยังคงสมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับขนาดแปลงและผลผลิตที่คาดการณ์ นี่คือการตรวจสอบย้อนกลับต้นทางที่สามารถผ่านการตรวจสอบได้ และนำไปใช้ในการตรวจสอบย้อนกลับและการรับรองสำหรับห่วงโซ่การควบคุมและการกล่าวอ้างพรีเมียม

บริหารจัดการแคมเปญกับผู้ผลิตรายย่อยจำนวนมากได้อย่างไร

การจัดการเจ้าหน้าที่ภาคสนามจัดระเบียบการลงพื้นที่ ภารกิจ และคุณภาพข้อมูล: เกษตรกรรายใดยังไม่ได้ทำแผนที่ บันทึกใดไม่ผ่านการตรวจสอบ โรงล้างใดต้องการการสนับสนุน เกษตรกรสามารถยืนยันข้อมูลของตนเองและรับข้อความผ่านแอปเกษตรกร เป็นภาษาท้องถิ่นและรองรับเสียงพูด

ข้อมูลชุดเดียวกันช่วยให้เกษตรกรปรับปรุงคุณภาพกาแฟได้หรือไม่

ได้ เมื่อมีการบันทึกข้อมูลแปลงและแนวปฏิบัติแล้ว นักเกษตรศาสตร์ AI จะตอบคำถามของเกษตรกรเรื่องการจัดการร่มเงา ศัตรูพืช การตัดแต่งกิ่ง และคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว โดยอ้างอิงจากฐานความรู้ด้านเกษตรศาสตร์ร่วมกัน ข้อมูลต้นไม้จากต้นไม้และวนเกษตรสนับสนุนโปรแกรมร่มเงาและการกระจายความเสี่ยงของพืชปลูก

หากโปรแกรมกาแฟของเราต้องการสิ่งที่ไม่ปรากฏอยู่ที่นี่

การตรวจสอบย้อนกลับกาแฟพิเศษ เส้นทางการจ่ายเงินพรีเมียม หรือขั้นตอนเฉพาะของโรงล้าง เราจะประกอบโมดูลที่มีอยู่และพัฒนาส่วนที่ขาดหายร่วมกับคุณใน Nursery คุณใช้งาน เราปรับปรุง และระบบจะทำงานบนเครือข่ายเดียวกัน