Trazabilidad del café y cumplimiento del EUDR en cadenas de pequeños productores
De las entregas de cereza en el beneficio a un lote exportado: trazabilidad del café a nivel de parcela y diligencia debida EUDR.
Farmer1st ofrece a los compradores de café una base de datos de primera milla: productores y parcelas verificados, polígonos listos para auditoría, evaluación de deforestación hasta hoy y diligencia debida EUDR lista para TRACES, vinculando las entregas de cereza en el beneficio con los lotes exportados. Se integra con sus herramientas; lo específico se prototipa con usted en el Nursery.
Qué hace difícil esta primera milla
Cereza agregada en los beneficios
Los productores entregan la cereza en cargas pequeñas y frecuentes a beneficios y centros de acopio. Cada entrega debe seguir vinculada a parcelas verificadas una vez que los lotes se mezclan.
Pendientes, altitud y sombra
El café crece en laderas y bajo árboles de sombra, a menudo en zonas con poca conectividad. El mapeo tiene que funcionar sin conexión y lidiar con el dosel y las pendientes.
Volatilidad de precios
Cuando los precios oscilan, los productores cambian de comprador y los volúmenes se mueven entre canales. Los orígenes declarados deben seguir siendo coherentes con lo que cada parcela puede producir.
Muchos productores por lote exportado
Un solo contenedor puede llevar café de cientos de productores. La diligencia debida debe cubrir cada parcela detrás de él, no una muestra.
Programas de calidad y primas
El café especial y el certificado dependen de declaraciones de origen y de que las primas lleguen a los productores correctos, lo que exige un registro limpio por productor y por entrega.
Módulos para esta cadena de suministro
Cumplimiento EUDR
Del polígono de parcela a la DDS enviada: diligencia debida EUDR con datos verificados de primera milla, directo a EU TRACES.
Explorar el módulo →Geo y polígonos
Polígonos levantados en campo, validados y evaluados por deforestación hasta hoy. Con su método de cálculo, no uno impuesto.
Explorar el módulo →Gestión de agentes de campo
Misiones, rutas, recolección sin conexión y supervisión para quienes recogen datos de primera milla, con la calidad revisada al llegar.
Explorar el módulo →Trazabilidad y certificación
De la parcela al lote: cadena de custodia, balance de masas y registros listos para auditoría, con un origen confirmado por los productores.
Explorar el módulo →Árboles y agroforestería
Cada árbol registrado, medido y seguido en el tiempo, para que los programas agroforestales demuestren qué se plantó y qué sobrevivió.
Explorar el módulo →Agrónomo con IA
Respuestas agronómicas prácticas en idiomas locales, desde una base compartida, para productores y quienes los acompañan.
Explorar el módulo →App del productor y vinculación
Sin conexión, en idiomas locales, con voz: un canal directo con los productores, donde ellos controlan sus datos y reciben sus pagos.
Explorar el módulo →El café lo cultivan pequeños productores en laderas, se entrega en cargas pequeñas y se mezcla rápido. Farmer1st es la infraestructura de primera milla construida en torno a los productores: una red controlada por los productores donde empresas, gobiernos y organizaciones recopilan, verifican y comparten datos de origen, y construyen encima los servicios que necesitan. En el café, mantiene cada entrega vinculada a parcelas verificadas hasta el lote exportado.
¿Qué exige el EUDR a los compradores de café?
El café es un producto básico pertinente del Reglamento (UE) 2023/1115, el EUDR (Reglamento de la UE sobre Deforestación). El café que se comercializa en el mercado de la UE debe estar libre de deforestación, producirse legalmente y estar cubierto por una declaración de diligencia debida presentada a través de EU TRACES. Eso requiere la geolocalización de cada parcela detrás de un lote, una evaluación de riesgo y, cuando haga falta, la mitigación del riesgo. La guía del EUDR expone los detalles con fuentes oficiales.
¿Cómo se mapean parcelas de café en terreno empinado y con sombra?
Los agentes de campo mapean las parcelas en modo offline-first, recorriendo el lindero o dibujándolo sobre imágenes, con IA incorporada para apoyarlos a ellos y a los revisores. Los polígonos ya levantados por cooperativas o por programas anteriores se importan y se verifican en lugar de volver a dibujarse. Cada polígono se valida en geometría, superposiciones y plausibilidad, y luego se evalúa su deforestación hasta hoy, con un método que sigue su política de riesgo. Vea Geo y polígonos.
¿Cómo se mantiene el vínculo entre la cereza y las parcelas en el beneficio?
En el beneficio, cada entrega se registra con un productor conocido. El vínculo resiste la mezcla: cada lote lleva la lista de productores y parcelas que aportaron, y los volúmenes se mantienen plausibles frente al tamaño de la parcela y el rendimiento esperado. Es una trazabilidad de primera milla que resiste una auditoría, y alimenta trazabilidad y certificación para la cadena de custodia y las declaraciones de prima.
¿Cómo se gestionan campañas con muchos pequeños productores?
La gestión de agentes de campo organiza visitas, misiones y calidad de datos: qué productores aún no están mapeados, qué registros no pasaron los controles, qué beneficio necesita apoyo. Los productores pueden confirmar sus propios datos y recibir mensajes a través de la app para productores, en idiomas locales y por voz.
¿Los mismos datos pueden ayudar a los productores a mejorar su café?
Sí. Una vez registradas las parcelas y las prácticas, el agrónomo con IA responde las preguntas de los productores sobre manejo de sombra, plagas, poda y calidad poscosecha, a partir de una base de conocimiento agronómico compartida. Los registros de árboles de Árboles y agroforestería respaldan los programas de sombra y la diversificación.
¿Y si nuestro programa de café necesita algo que no vemos aquí?
Trazabilidad de cafés especiales, una pista de pago de primas, un flujo de trabajo propio del beneficio: ensamblamos los módulos existentes y construimos con usted la pieza que falta en el Nursery. Usted lo usa, nosotros ajustamos, y funciona sobre la misma red.
Preguntas frecuentes
¿El café está cubierto por el EUDR?
Sí. El café es uno de los productos básicos pertinentes del Reglamento (UE) 2023/1115, incluido el café tostado y descafeinado y algunos productos derivados. Los operadores deben demostrar que está libre de deforestación, se produjo legalmente y está cubierto por una declaración de diligencia debida. Consulte nuestra guía del EUDR.
¿Cómo se rastrea el café a través de los beneficios?
Cada entrega de cereza se registra en el beneficio con un productor verificado y sus parcelas. Cuando los lotes se mezclan, la lista de parcelas que aportaron viaja con el lote, de modo que la declaración de diligencia debida cubre cada parcela detrás de él.
¿El café bajo sombra puede pasar una evaluación de deforestación?
Sí. Los registros de árboles y de agroforestería se guardan junto al polígono de cada parcela, así que los sistemas de sombra se tienen en cuenta y solo se marcan para revisión los cambios reales de uso del suelo.
¿Nuestras cooperativas tienen que cambiar sus herramientas actuales?
No. Farmer1st se conecta con las herramientas de campo, los ERP y las plataformas de cumplimiento que ya se usan, y agrega debajo la capa verificada de primera milla.
Cuéntenos sobre su cadena de suministro.
Diez minutos con nuestro asistente de definición. Le respondemos con un primer boceto de su servicio.
