Traçabilité du café et conformité EUDR pour les filières de petits producteurs
Des livraisons de cerises à la station de lavage jusqu’au lot exporté : traçabilité du café à la parcelle et diligence raisonnable EUDR.
Farmer1st offre aux acheteurs de café un socle de données du premier kilomètre : producteurs et parcelles vérifiés, polygones auditables, déforestation évaluée à jour et diligence raisonnable EUDR prête pour TRACES, de la livraison de cerises à la station de lavage jusqu’au lot exporté. Il se connecte à vos outils ; vos besoins spécifiques sont prototypés dans la Nursery.
Ce qui rend ce premier kilomètre difficile
Des cerises regroupées aux stations de lavage
Les producteurs livrent leurs cerises en petites quantités, souvent, aux stations de lavage et aux points de collecte. Chaque livraison doit rester liée à des parcelles vérifiées une fois les lots assemblés.
Pentes, altitude et ombrage
Le café pousse à flanc de colline et sous des arbres d’ombrage, souvent dans des zones mal couvertes par le réseau. La cartographie doit fonctionner hors ligne et composer avec le couvert et les pentes.
Volatilité des prix
Quand les prix varient fortement, les producteurs changent d’acheteur et les volumes passent d’un circuit à l’autre. Les origines déclarées doivent rester cohérentes avec ce que chaque parcelle peut produire.
De nombreux producteurs par lot exporté
Un seul conteneur peut contenir le café de centaines de producteurs. La diligence raisonnable doit couvrir chaque parcelle concernée, pas un échantillon.
Programmes qualité et primes
Les cafés de spécialité et certifiés reposent sur des allégations d’origine et sur des primes qui doivent parvenir aux bons producteurs, ce qui exige un dossier propre par producteur et par livraison.
Modules pour cette filière
Conformité EUDR
Des polygones de parcelles jusqu’à la DDS déposée : une diligence raisonnable EUDR fondée sur des données vérifiées du premier kilomètre, envoyée directement dans EU TRACES.
Découvrir le module →Géo et polygones
Des polygones relevés sur le terrain, contrôlés et évalués pour la déforestation jusqu’à aujourd’hui. Avec votre méthode de calcul, pas la nôtre imposée.
Découvrir le module →Gestion des agents de terrain
Missions, tournées, collecte hors ligne et supervision pour les équipes qui recueillent les données du premier kilomètre, avec une qualité contrôlée dès leur arrivée.
Découvrir le module →Traçabilité et certification
De la parcelle au lot : chaîne de contrôle du premier kilomètre, bilan massique et registres prêts pour la certification, avec une origine attestée par les producteurs.
Découvrir le module →Arbres et agroforesterie
Chaque arbre enregistré, mesuré et suivi dans le temps, pour que les programmes d’agroforesterie montrent ce qui a été planté et ce qui a survécu.
Découvrir le module →Agronome IA
Des réponses agronomiques concrètes en langues locales, tirées d’une base de connaissances partagée, pour les producteurs et les équipes qui les accompagnent.
Découvrir le module →Application producteur et engagement
Hors ligne, en langues locales, avec la voix : un canal direct vers les producteurs, où ils contrôlent leurs données et reçoivent leurs paiements.
Découvrir le module →Le café est cultivé par de petits producteurs à flanc de colline, livré en petites quantités et rapidement assemblé. Farmer1st est l’infrastructure du premier kilomètre construite autour des producteurs : un réseau contrôlé par les producteurs, où entreprises, États et organisations collectent, vérifient et partagent les données d’origine, et construisent dessus les services dont ils ont besoin. Pour le café, il garde chaque livraison liée à des parcelles vérifiées jusqu’au lot exporté.
Qu’exige l’EUDR des acheteurs de café ?
Le café est un produit de base en cause au titre du règlement (UE) 2023/1115, l’EUDR (règlement européen sur la déforestation, RDUE). Le café mis sur le marché de l’UE doit être zéro déforestation, produit légalement et couvert par une déclaration de diligence raisonnable déposée via EU TRACES. Cela suppose la géolocalisation de chaque parcelle à l’origine d’un lot, une évaluation des risques et, si nécessaire, leur atténuation. Le guide EUDR en détaille les modalités, sources officielles à l’appui.
Comment cartographier des parcelles de café sur des terrains pentus et ombragés ?
Les agents de terrain cartographient les parcelles avec des outils conçus pour le hors-ligne, en parcourant la limite ou en la dessinant sur imagerie, avec une IA qui les accompagne, eux et les personnes qui contrôlent les données. Les polygones déjà relevés par les coopératives ou par des programmes antérieurs sont importés et vérifiés au lieu d’être redessinés. Chaque polygone est validé sur sa géométrie, ses chevauchements et sa plausibilité, puis évalué pour la déforestation jusqu’à aujourd’hui, selon une méthode conforme à votre politique de risque. Voir Géo et polygones.
Comment garder le lien entre les cerises et les parcelles à la station de lavage ?
À la station, chaque livraison est enregistrée au nom d’un producteur connu. Le lien résiste à l’assemblage : chaque lot porte la liste des producteurs et des parcelles contributeurs, et les volumes restent plausibles au regard de la surface de la parcelle et du rendement attendu. C’est une traçabilité du premier kilomètre qui tient à l’audit, et elle alimente le service Traçabilité et certification pour la chaîne de contrôle et les allégations liées aux primes.
Comment mener des campagnes auprès de nombreux petits producteurs ?
La gestion des agents de terrain organise les visites, les missions et la qualité des données : quels producteurs ne sont pas encore cartographiés, quels dossiers ont échoué aux contrôles, quelle station a besoin d’appui. Les producteurs peuvent confirmer leurs propres données et recevoir des messages via l’application producteur, dans les langues locales et par la voix.
Les mêmes données peuvent-elles aider les producteurs à améliorer leur café ?
Oui. Une fois les parcelles et les pratiques enregistrées, l’agronome IA répond aux questions des producteurs sur la gestion de l’ombrage, les ravageurs, la taille et la qualité post-récolte, en s’appuyant sur une base de connaissances agronomiques partagée. Les données sur les arbres issues du service Arbres et agroforesterie soutiennent les programmes d’ombrage et la diversification.
Et si notre programme café a besoin de quelque chose qui ne figure pas ici ?
Traçabilité des cafés de spécialité, piste de paiement des primes, circuit propre à une station : nous assemblons les modules existants et construisons avec vous la pièce manquante dans la Nursery. Vous l’utilisez, nous ajustons, et elle fonctionne sur le même réseau.
Questions fréquentes
Le café est-il concerné par l’EUDR ?
Oui. Le café fait partie des produits de base en cause au titre du règlement (UE) 2023/1115, y compris le café torréfié et décaféiné et certains produits dérivés. Les opérateurs doivent démontrer qu’il est zéro déforestation, produit légalement et couvert par une déclaration de diligence raisonnable. Consultez notre guide EUDR.
Comment tracer le café à travers les stations de lavage ?
Chaque livraison de cerises est enregistrée à la station au nom d’un producteur vérifié et de ses parcelles. Lorsque les lots sont assemblés, la liste des parcelles contributrices suit le lot : la déclaration de diligence raisonnable couvre ainsi chaque parcelle concernée.
Un café cultivé sous ombrage peut-il passer une évaluation de la déforestation ?
Oui. Les données sur les arbres et l’agroforesterie sont rattachées au polygone de chaque parcelle : les systèmes ombragés sont pris en compte, et seuls les vrais changements d’usage des sols sont signalés pour examen.
Nos coopératives doivent-elles changer leurs outils actuels ?
Non. Farmer1st se connecte aux outils de terrain, ERP et plateformes de conformité déjà en place, et ajoute en dessous la couche vérifiée du premier kilomètre.
Parlez-nous de votre chaîne d’approvisionnement.
Dix minutes avec notre assistant de cadrage. Nous revenons vers vous avec une première ébauche de votre service.
