Segregasi dan identity preservation
Segregasi adalah model lacak balak (chain of custody) yang menjaga bahan bersertifikat atau patuh tetap terpisah secara fisik dari bahan lain di setiap tahap, meskipun boleh dicampur dengan bahan patuh lainnya. Identity preservation melangkah lebih jauh dengan memisahkan bahan dari setiap kebun, kelompok, atau asal.
Juga dikenal sebagai: tersegregasi · SG · identity preservation · IP · keterlacakan fisik
Mengapa hal ini penting?
Segregasi memungkinkan perusahaan menyatakan bahwa produk fisiknya hanya mengandung bahan yang patuh atau bersertifikat. Untuk EUDR (Regulasi Deforestasi Uni Eropa), segregasi mendukung klaim bahwa bidang lahan yang dideklarasikan memang yang menghasilkan produk tersebut, serta mengurangi risiko tercampur dengan pasokan yang tidak patuh.
Bagaimana cara kerjanya?
- Saat pembelian: hanya petani dengan bidang lahan yang terdaftar dan sudah dinilai yang boleh menjual ke aliran patuh, dan setiap pembelian dicatat.
- Saat penyimpanan dan pengangkutan: lot yang patuh disimpan, diberi label, dan dipindahkan secara terpisah, dengan pengenal lot.
- Saat pengolahan: jalur atau putaran produksi khusus, dengan pembersihan di antara batch.
- Dalam dokumen: setiap pemindahan mencantumkan pengenal lot dan tertaut kembali ke bidang lahan.
Identity preservation memisahkan lot dari setiap koperasi atau kelompok tani, sehingga memungkinkan klaim asal tunggal atau premium serta pernyataan uji tuntas yang lebih sempit cakupannya.
Kesalahan umum
- Melakukan segregasi di atas dokumen, sementara karung-karungnya tercampur secara fisik di gudang.
- Mengizinkan pembelian dari petani yang belum terdaftar “untuk sementara” masuk ke lot yang patuh.
- Volume melebihi kapasitas produksi bidang lahan yang terdaftar, tanda terjadinya pencucian pasokan.
Farmer1st mencatat pembelian, lot, dan pemindahan sejak dari kebun sehingga aliran tersegregasi dapat dibuktikan, melalui layanan keterlacakan dan sertifikasi.
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah segregasi diwajibkan oleh EUDR?
EUDR tidak menetapkan model lacak balak tertentu. Regulasi ini mensyaratkan produk bebas deforestasi dan semua bidang lahan dideklarasikan, serta menganggap pencampuran dengan produk yang asal-usulnya tidak diketahui sebagai risiko. Segregasi adalah cara yang umum untuk memenuhi persyaratan tersebut.
Apa perbedaan antara segregasi dan identity preservation?
Segregasi memperbolehkan pencampuran bahan patuh dari berbagai sumber. Identity preservation memisahkan setiap sumber, sehingga suatu lot dapat ditelusuri ke kebun tertentu atau satu asal saja.
Ceritakan rantai pasok Anda.
Sepuluh menit bersama asisten pelingkupan kami. Kami kembali kepada Anda dengan sketsa pertama layanan Anda.
