Segregação e preservação de identidade
Segregação é um modelo de cadeia de custódia em que o material certificado ou conforme é mantido fisicamente separado dos demais em todas as etapas, embora possa ser misturado com outro material conforme. A preservação de identidade vai além e mantém separado o material de cada propriedade, grupo ou origem.
Também conhecido como: segregado · SG · preservação de identidade · IP · rastreabilidade física
Por que isso importa?
A segregação permite que a empresa afirme que o produto físico contém apenas material conforme ou certificado. Na EUDR, ela sustenta a alegação de que as parcelas declaradas são as que produziram o produto e reduz o risco de mistura com fornecimento não conforme.
Como funciona?
- Na compra: só produtores com parcelas cadastradas e avaliadas podem vender para o fluxo conforme, e cada compra é registrada.
- Na armazenagem e no transporte: os lotes conformes são armazenados, etiquetados e movimentados separadamente, com um identificador de lote.
- No processamento: linhas ou corridas dedicadas, com limpeza entre os lotes.
- Nos documentos: cada transferência leva o identificador do lote e remete às parcelas.
A preservação de identidade mantém separados os lotes de cada cooperativa ou grupo de produtores, o que permite alegações de origem única ou de produtos premium e declarações de diligência devida mais restritas.
Erros comuns
- Segregar nos documentos enquanto as sacas são misturadas fisicamente no armazém.
- Permitir, “por enquanto”, compras de produtores não cadastrados em lotes conformes.
- Volumes acima da capacidade de produção das parcelas cadastradas, sinal de “lavagem” de produto.
A Farmer1st registra compras, lotes e transferências desde a porteira da propriedade para que os fluxos segregados possam ser comprovados, por meio de seu serviço de rastreabilidade e certificação.
Perguntas frequentes
A segregação é exigida pela EUDR?
A EUDR (Regulamento da UE sobre Desmatamento) não impõe um modelo de cadeia de custódia. Ela exige que os produtos sejam livres de desmatamento e que todas as parcelas sejam declaradas, e trata a mistura com produtos de origem desconhecida como um risco. A segregação é uma forma comum de atender a essas exigências.
Qual é a diferença entre segregação e preservação de identidade?
A segregação permite misturar material conforme de origens diferentes. A preservação de identidade mantém cada origem separada, de modo que um lote pode ser rastreado até propriedades específicas ou até uma única origem.
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