Balance de masas
El balance de masas es un modelo de cadena de custodia en el que el material certificado o verificado puede mezclarse físicamente con otro material, mientras un sistema administrativo garantiza que el volumen vendido como certificado nunca supere el volumen de insumo certificado, ajustado por los factores de conversión.
También conocido como: MB · balance de masas administrativo
¿Por qué es importante?
El balance de masas es muy utilizado por estándares de certificación como Rainforest Alliance y Fairtrade en materias primas donde la separación física es difícil. Apoya a los productores certificados sin exigir líneas de procesamiento separadas. Su límite es que el comprador no puede afirmar que el producto físico proviene de fincas específicas.
¿Cómo funciona?
- Cada sitio registra en un libro las entradas y salidas certificadas.
- Los factores de conversión traducen las entradas en salidas; por ejemplo, granos de cacao en manteca y cacao en polvo.
- Las ventas de producto certificado no pueden superar el crédito certificado disponible durante un período definido.
- Las auditorías revisan el libro de registro.
¿Qué implica el balance de masas para el EUDR?
Según el EUDR (Reglamento de la UE sobre Deforestación), toda parcela que haya producido las materias primas de un producto debe estar geolocalizada, y cualquier deforestación en una parcela descalifica las materias primas que provienen de ella. La mezcla con material de origen desconocido es un criterio de riesgo específico (artículo 10, apartado 2, letra j). Por eso, muchos operadores orientan sus flujos EUDR hacia la segregación o la preservación de identidad, mientras mantienen el balance de masas para otras declaraciones.
Errores frecuentes
- Presentar productos de balance de masas como físicamente trazables.
- Aplicar las reglas de balance de masas de la certificación al cumplimiento legal sin revisar el reglamento.
- Factores de conversión laxos que generan créditos fantasma.
Farmer1st apoya varios modelos de cadena de custodia con datos de primera milla a través de su servicio de trazabilidad y certificación.
Preguntas frecuentes
¿Se admite el balance de masas en el EUDR?
El EUDR no utiliza ese término. Exige que los productos sean libres de deforestación y que se declare la geolocalización de todas las parcelas que produjeron las materias primas. Mezclar material conforme con material de origen desconocido choca con estos requisitos, cualquiera que sea el método contable.
¿Por qué los estándares de certificación usan el balance de masas?
Permite que los volúmenes certificados entren en grandes sistemas de procesamiento, como la molienda de cacao o la refinación de aceite de palma, donde la separación física es costosa, sin dejar de recompensar a los productores certificados.
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