Bilan massique
Le bilan massique est un modèle de chaîne de contrôle dans lequel une matière certifiée ou vérifiée peut être physiquement mélangée à d’autres matières, tandis qu’un système comptable garantit que le volume vendu comme certifié ne dépasse jamais le volume certifié entrant, corrigé des taux de conversion.
Aussi appelé: MB · bilan massique administratif
Pourquoi est-ce important ?
Le bilan massique est largement utilisé par des standards de certification comme Rainforest Alliance et Fairtrade pour les matières premières difficiles à séparer physiquement. Il soutient les producteurs certifiés sans exiger de lignes de transformation distinctes. Sa limite : un acheteur ne peut pas affirmer que le produit physique provient d’exploitations précises.
Comment cela fonctionne-t-il ?
- Chaque site enregistre les entrées et sorties certifiées dans un registre.
- Des facteurs de conversion traduisent les entrées en sorties, par exemple les fèves de cacao en beurre et en poudre de cacao.
- Les ventes de produits certifiés ne peuvent pas dépasser le crédit certifié disponible sur une période définie.
- Les audits contrôlent le registre.
Bilan massique et EUDR
Au titre de l’EUDR (règlement européen sur la déforestation, RDUE), chaque parcelle ayant produit les matières premières d’un produit doit être géolocalisée, et toute déforestation sur une parcelle exclut les matières premières qui en proviennent. Le mélange avec une matière d’origine inconnue constitue un critère de risque spécifique (article 10, paragraphe 2, point j)). C’est pourquoi de nombreux opérateurs orientent leurs flux EUDR vers la ségrégation ou la préservation de l’identité, tandis que le bilan massique reste utilisé pour d’autres allégations.
Erreurs fréquentes
- Présenter des produits en bilan massique comme physiquement traçables.
- Appliquer les règles de bilan massique de la certification à la conformité réglementaire sans vérifier le règlement.
- Des facteurs de conversion trop lâches, qui créent des crédits fictifs.
Farmer1st prend en charge plusieurs modèles de chaîne de contrôle avec des données du premier kilomètre grâce à son service traçabilité et certification.
Questions fréquentes
Le bilan massique est-il autorisé par l’EUDR ?
L’EUDR n’emploie pas ce terme. Il exige que les produits soient « zéro déforestation » et que la géolocalisation de toutes les parcelles ayant produit les matières premières soit déclarée. Mélanger une matière conforme à une matière d’origine inconnue va à l’encontre de ces exigences, quelle que soit la comptabilité.
Pourquoi les standards de certification utilisent-ils le bilan massique ?
Il permet aux volumes certifiés d’entrer dans de grands systèmes de transformation, comme le broyage du cacao ou le raffinage de l’huile de palme, où la séparation physique coûte cher, tout en rétribuant les producteurs certifiés.
Parlez-nous de votre chaîne d’approvisionnement.
Dix minutes avec notre assistant de cadrage. Nous revenons vers vous avec une première ébauche de votre service.
