Cân bằng khối lượng (mass balance)

Vì sao điều này quan trọng?

Cân bằng khối lượng được các tiêu chuẩn chứng nhận như Rainforest Alliance và Fairtrade sử dụng rộng rãi cho những mặt hàng khó tách riêng về mặt vật lý. Mô hình này hỗ trợ nông dân đã được chứng nhận mà không đòi hỏi dây chuyền chế biến riêng biệt. Hạn chế của nó là người mua không thể khẳng định sản phẩm vật lý đến từ những nông trại cụ thể nào.

Mô hình này vận hành ra sao?

• Mỗi cơ sở ghi chép đầu vào và đầu ra đã chứng nhận vào một sổ cái.
• Hệ số chuyển đổi dùng để quy đổi đầu vào thành đầu ra, ví dụ hạt ca cao thành bơ và bột ca cao.
• Khối lượng đầu ra đã chứng nhận được bán ra không được vượt quá hạn mức tín dụng chứng nhận sẵn có trong một khoảng thời gian xác định.
• Hoạt động kiểm toán sẽ rà soát sổ cái này.

Cân bằng khối lượng và EUDR

Theo EUDR, mọi lô đất đã sản xuất ra hàng hóa có trong sản phẩm đều phải được định vị tọa độ địa lý, và bất kỳ hoạt động mất rừng nào trên một lô đất cũng sẽ loại hàng hóa từ lô đó khỏi diện hợp chuẩn. Việc trộn lẫn với nguyên liệu không rõ nguồn gốc là một tiêu chí rủi ro cụ thể (Điều 10(2)(j)). Vì lý do này, nhiều doanh nghiệp đang chuyển các dòng hàng hóa thuộc diện EUDR sang mô hình phân tách hoặc bảo toàn danh tính nguồn gốc, trong khi cân bằng khối lượng vẫn tiếp tục được áp dụng cho các tuyên bố khác.

Những sai lầm thường gặp

• Trình bày sản phẩm theo mô hình cân bằng khối lượng như thể có thể truy xuất nguồn gốc vật lý.
• Áp dụng quy tắc cân bằng khối lượng của chứng nhận vào việc tuân thủ pháp lý mà không đối chiếu với quy định.
• Hệ số chuyển đổi lỏng lẻo tạo ra tín dụng ảo.

Farmer1st hỗ trợ nhiều mô hình chuỗi hành trình sản phẩm với dữ liệu chặng đầu thông qua dịch vụ truy xuất nguồn gốc và chứng nhận của mình.