Cadeia de custódia
Cadeia de custódia é a sequência documentada de custódia, propriedade e transformação de um produto, da origem ao uso final, junto com as regras (como preservação de identidade, segregação ou balanço de massa) que determinam como o material certificado ou verificado é rastreado em cada etapa.
Também conhecido como: CoC · rastreabilidade por lote · rastreabilidade de lotes · lote
Por que isso importa?
Uma alegação sobre um produto (livre de desmatamento, certificado, proveniente de determinada cooperativa) só é tão forte quanto a cadeia de custódia que a sustenta. Cada passagem de mãos é um ponto em que o material pode ser misturado, substituído ou contado em dobro.
Como funciona?
A cadeia de custódia combina:
- Um modelo: identidade preservada, segregação ou balanço de massa, que define que mistura é permitida.
- Unidades: lotes com identificadores.
- Eventos: compra, recebimento, armazenagem, transformação, embarque, cada um registrado com data, quantidade, local e partes envolvidas.
- Conciliação: entradas e saídas equilibradas em cada unidade, com fatores de conversão para o processamento.
- Verificação: auditorias ou checagens contra os registros.
Na primeira milha, a cadeia começa com uma compra feita a um produtor, vinculada às parcelas cadastradas desse produtor. Pela EUDR, os operadores também devem guardar informações de fornecedores e clientes, e os operadores a jusante guardam os números de referência.
Erros comuns
- Cadeias que começam no armazém, e não na porteira da propriedade.
- Identificadores de lote que mudam de um sistema para outro sem correspondência.
- Registros editados sem trilha de auditoria.
- Falta de conciliação, de modo que volumes excedentes passam despercebidos.
A Farmer1st registra os eventos de custódia da primeira milha e os repassa aos sistemas dos compradores com seu serviço de rastreabilidade e certificação.
Perguntas frequentes
O que é um lote?
Um lote é uma quantidade definida de produto tratada como uma unidade, com um identificador registrado a cada transferência. Os lotes são a base da cadeia de custódia: parcelas se ligam a compras, compras a lotes e lotes a embarques.
Quem audita a cadeia de custódia?
Nos padrões de certificação, organismos de certificação acreditados auditam cada unidade certificada. Na EUDR (Regulamento da UE sobre Desmatamento), as autoridades competentes verificam a diligência devida dos operadores, incluindo as informações sobre a cadeia de suprimentos.
Conte-nos sobre sua cadeia de suprimentos.
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